“博士Ｂｌｏｇ”

今朝空を見上げてみると、雲一つない真っ青な空が広がっていた。 昨夜の雨もあがり、今日から始まる「暮らすトコロマーケット」にふさわしい日だ。 午後から出かけた。個性あふれる陶磁器、織物、染物、木工、金工、竹工、革工などのクラフトや食を楽しみながら音楽と触れ合うマーケットである。 クラフトと言えば、…

>ロシア料理にオリビエという…ポテトサラダ 先日パート方が三人で、ご主人の家事手伝いのことを話していた。そして二人の方はパートの仕事の時は、ご主人は料理を作ったりするそうです。 さらに、アイロン掛けや掃除までしてくれるってさ！また、破けた部分は縫い物も自分でするんですって！ ま～起用なご主人な…

ゴーヤのマリネ タイトルにゴーヤのマリネを作ってみました！って書いたが、 『厚生労働省が提唱する健康づくりの指標「健康日本21」では、成人の望ましい野菜摂取量を「１日350g以上」としています。しかし、ほとんどの人は目標値の量の野菜をとれていません』と言うことなので、意識して最近は野菜中心の料理になっ…

乾物を使ってみたい 先日パソコンが届いた日、おいらは料理当番だったが、なんだか間違って作ってしまった、切り昆布と厚揚げの炒め煮？ この日は何を作ったらいいだろうかって思っていた。ほんで、新聞に載っているレシピを参考に作ることにし、ママさんに厚揚げを買って…

白いんげんの甘煮。これは上出来だ～うまかった！ 三温糖に黒砂糖、香りにシナモンスティックを入れて煮た。 そして、トマトは半分に切って、蜂蜜をたらし一晩おいて、あま～フルーツトマトができた！ 　巨峰は近所の葡萄園で買った。今年長雨で粒がそろっていないって！！ １キロ７００円は…

新しいパソコンが届いた。 もう～うれしくて、嬉しくてね。 今月には各メーカーから新モデルのパソコンが売りだされる。そこで夏バージョンが安く買える今をねらって買った。各、家電量販店とネット通販と値段を比べてみたが、ポイントが付いてもネット販売店が安く買えた。しかし、赤色が欲しかったけど、ネットで申し込みして…