《 健長汁=けんちん汁 》

精進料理!







晩ご飯に汁物が食べたかった。

ごぼう、里芋、人参、大根、油揚げもあったので、しめじだけ買ってきて作ってみた。

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健長汁(けんちん汁)の由来は、北鎌倉の「健長寺」だったとは、初めて知った。

精進料理ですから、昆布と干し椎茸で作ったダシ!

それに具たくさんの野菜。
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精進料理ですから、昆布と干し椎茸で作ったダシ!
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ヘルシーな汁物です。

お碗一杯の幸せだった。
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昨日の『味噌バターを使った納豆!』へ気持ち玉たくさんありがとうございました。


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この記事へのコメント

2009年11月18日 07:04
お祝いコメアリガトウございました゚・:,。☆
まだまだ幼い子を育てながらの活動になるので、ゆっくり焦らずに今までの経験を生かしていけたらナァって思ってます゚・:,。☆
頑張ります!^^

けんちん汁、栄養たっぷりで体が温まりそうです゚・:,。☆
おいしそう!

ポチ☆
2009年11月18日 07:56
けんちん汁、おいしいですよね~~~
体も温まるししっかりお野菜もとれるし♪
おいしそ~~~~~~~
2009年11月18日 14:45
こんにちは。
けんちん汁おいしそうですね~~。
本当にカラダ温まるし、、お野菜もたっぷりでいいな~~いいな~。
2009年11月18日 20:48
すごく美味しそうですね。
根菜類は本当に身体の芯から温めてくれるから・・・
牛蒡の香り良さそう~

昆布と干し椎茸のだし、最高の贅沢ですね・・
本当にお椀いっぱいの幸せありがとう。

応援していきますね・・
2009年11月19日 07:09
ポチ☆^^
mari
2009年11月19日 14:34
昔ながらのこういうものが、やっぱり、ほっとします^^
これから、寒くなってくるから、
こういうものが美味しいよね。
応援ポチ☆