【　人参・枝豆・コーンの蒸しパン　】: “博士Ｂｌｏｇ”

2010年04月06日

【　人参・枝豆・コーンの蒸しパン　】

タジン鍋で野菜の蒸しパン

先週も近くの家電量販店でキャノンのデジカメＳ９０を買いに行ったが在庫切れって言われ、改めて昨日ヤマダ電機へ

電車で買いに行ったが、在庫がないって！？

売れ筋Ｎｏ１ですって！

あ～残念だった。そこでネット通販で買うことにしたが、安さには驚きだった！

お店の人になぜ安いんですか？と聞いたところ。

店舗がなく、人件費が必要でないのでネット通販は安いそうです。

安いものではお店で買うより、1万円ほど安いデジカメもあるよ！！

ヤマダ電機のネット通販に電話し、在庫はあるか確認し注文した。

帰りお腹がすき、最寄駅で"たい焼"きを一つ買って食べながら帰り、さて昼飯は何を食べようか？

ご飯も昨日のおかずの残りもあったが・・・。

ｍarronさんの「春野菜」そら豆とコーンのもっちり豆乳蒸しパン　が作りたくなったので、タジン鍋で作ることにした。

ｍarronさんのブログには「1度にお野菜を2種類摂れるから」、と言い直しておきます。
と書いてあったので

おいらは１度に人参・枝豆・コーンの３種類の野菜を摂ることにした。訳は昼ごはんの代わりだから（笑）

昼メシだからあまり甘くしないで、パルミジャーノチーズを加えたら旨かった。

材料は少なくして作ってみた。

＜材料＞
薄力粉・・・７0g
BP・・・小さじ1
砂糖・・・３g
塩・・・ひとつまみ
牛乳・・・80cc
ピーナツオイル・・・大さじ1
人参・・・３ｃｍ
冷凍枝豆・・・適量
コーン・・・適量
パルミジャーノチーズ・・・大さじ１

ｍarronさんすげ～旨かったよ。

　人参をすりおろして入れたので色が黄色く綺麗だった！

タジン鍋って本当に便利な鍋であった！！

※今日仕事ですので、コメントのお返事は大変申し訳ありませんが、基本的に控えさせていただき、訪問に替えさせて頂きます。

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