切り昆布と厚揚げの炒め煮?少し間違って作った!
乾物を使ってみたい
先日パソコンが届いた日、おいらは料理当番だったが、なんだか間違って作ってしまった、切り昆布と厚揚げの炒め煮?
この日は何を作ったらいいだろうかって思っていた。ほんで、新聞に載っているレシピを参考に作ることにし、ママさんに厚揚げを買って来るように頼んでいた。また、パソコンを早くセットしたくて仕方がなかったのが、勘違いの元とになるとは思ってもなかった!?
夕食の時、厚揚げに余り味がしみ込んでいないね~って話しなり、ママさんが厚揚げを買うとき、迷ってどっちにしようかって思ったそうだ?三つに切り分けてある厚揚げを買ってきたからだろうかって?!

こんなことはしなかった!
何せ、パソコンが届いたので もう~ うれしくて、うれしくて料理どころではなかったからなぁ~
結局作り方が悪かったんだ(笑)
パソコンが届いたので もう~ うれしくて、うれしくて料理どころではなかった。
この料理は以前作った、沖縄料理の「クーブイリチー 昆布の炒め煮」に少し似ていた!
《 材料 》
切り昆布・・・10㌘
厚揚げ・・・・1枚
水・・・・1カップ
砂糖・・・大さじ1
醤油・・・大さじ2
サラダ油・・・大さじ1

今日は9:30から12:30分までITサークルの日ですが、まだ新しいパソコンはもって行かない。
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