《 健長汁=けんちん汁 》

精進料理!







晩ご飯に汁物が食べたかった。

ごぼう、里芋、人参、大根、油揚げもあったので、しめじだけ買ってきて作ってみた。

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健長汁(けんちん汁)の由来は、北鎌倉の「健長寺」だったとは、初めて知った。

精進料理ですから、昆布と干し椎茸で作ったダシ!

それに具たくさんの野菜。
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精進料理ですから、昆布と干し椎茸で作ったダシ!
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ヘルシーな汁物です。

お碗一杯の幸せだった。
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昨日の『味噌バターを使った納豆!』へ気持ち玉たくさんありがとうございました。


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