“博士Ｂｌｏｇ”

２０ｃｍのフライパンがまた欲しくなった（爆） 今日はフルーツのクレープ包みを作ってみました。 昨日は休みなので朝から新聞のチラシを見ながら、どこが安いんだろうかっ～てワクワクしながら！ あ！!“木曜の市…

2月2日の「クレープ」の日！まだ早いね 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日に続いてクレープの話です。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　休日のブランチに！ 今回は１０ｃｍのセルクルを使って焼いて、そのに市販のホワイトソースを牛乳…

　　じょうずに焼けたかな？　　 お早うございます。 全国的に９日～１１日まで３連休の方もいたでしょうが、おいらは仕事でやっと今日が休みなんです。 待ちにまった休みは料理を作るのが楽しみでね（笑） 先日作った『スイートスプリングのマーマレード』　を橙１個のペクチンと、スイートスプリング２…

　　田舎では金時豆の甘煮を“きじ豆”って言うんだよ！　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きじ豆も今回で三度目作った。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　甘いあんこ系は大好物だからね（笑） 　　　　　　　　　　　　　　　　　お酒もたしなみま…

オードブルのパルメザンチーズ風味！　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最近クレープにはまりだした（笑） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なぜって？ それは、先月２０ｃｍのフライパンを買ってから、２０ｃｍのフライパンって使い勝手が便利で、オムレツやクレープ作りに…

20ｃｍのフライパンを買って作ったクレープ！　　 おはようございます。今朝は４時３０分に起きて、昨日のコメントを書き終え、Ｇｏｏｇｌｅ急上昇ワードを見たら 『アルビノ 人間 写真』　なんてあった！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アルビノって何？　 　　　　　　　　　　　　　　　　　…

そば粉のクレープ！　　 先日勤労感謝の日などにより、連休が続き仕事だったので、今日は休み。 今日料理は作らずゆっくり休養する予定だったが、昨日仕事から帰ったら玄関先に大きな、大きなダンボール箱があった！田舎から米、大根、カブ、さつま芋が届いていた！ 何だかカブを使って料理したくなった（笑） …